El tuétano es la médula ósea que proviene del interior de los huesos de los animales. Contiene una alta cantidad de vitaminas, minerales y ácidos grasos que son benéficos para la salud.
Es considerado como un delicioso platillo tradicional mexicano que ha ganado gran popularidad durante los últimos años.
Disfrútalo a la parrilla, sazonado con sal y pimienta al gusto.
