Tomahawk

El Tomahawk es otro gran corte con un balance perfecto entre la grasa y la zona magra. Proviene del costillar de la res y por la presencia de hueso, tiende a presentarse con un grueso considerablemente grande.

La gran presencia de grasa intramuscular (marmoleo) e intermuscular junto con el hueso de la costilla, le aporta una gran sabor y una jugosidad excepcional.

Se recomienda asar en la parrilla, sazonándolo al gusto con sal y pimienta. Sin duda, es uno de los cortes finos de carne más impresionantes y Premium que podemos encontrar.

Calidad Garantizada

Somos una empresa mexicana líder y reconocida a nivel nacional con más de 40 años en el mercado de comercialización de carnes certificadas.

Nuestros procesos cumplen con los protocolos más estrictos de higiene alimentaria, contamos con camionetas refrigeradas para entrega que preservan en todo momento la cadena de frío.