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Steak & Waffle con Bacon Jam

El Steak & Waffle con Bacon Jam es una deliciosa fusión que combina lo mejor de dos mundos: la jugosidad y sabor intenso del steak con la esponjosidad de un waffle dorado, todo realzado con el toque dulce y salado de la mermelada de bacon. Este platillo es ideal para un brunch especial o una cena que sorprenda a tus invitados.

 
 
 
 
 
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Una publicación compartida por Carnes Finas de Sonora (@cafison)

Ingredientes:

  • 1 waffle
  • 1 Rib Eye Prime
  • Sal
  • Pimienta

Para el Bacon Jam:

  • 400 grs de tocino en brunoise

  • ½ cebolla en brunoise

  • 2 dientes de ajo picados

  • ¼ de taza de burbon

  • 3 cdas de miel de maple

  • ¼ de taza de vinagre de manzana

  • ½ taza de azúcar moscabado

¡No te pierdas los detalles! Visita nuestro Instagram para conocer paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta. Haz clic en el enlace y sigue nuestras instrucciones visuales para asegurarte de que tu platillo quede perfecto.

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(Vacío asado acompañado de coliflor sellada al pimentón y chimi de tomate y cacahuate ) El Vacío & Coliflor es una combinación perfecta de sabores y

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Ingredientes:

  • 1 waffle
  • 1 Rib Eye Prime
  • Sal
  • Pimienta
Para el Bacon Jam:
  • 400 grs de tocino en brunoise

  • ½ cebolla en brunoise

  • 2 dientes de ajo picados

  • ¼ de taza de burbon

  • 3 cdas de miel de maple

  • ¼ de taza de vinagre de manzana

  • ½ taza de azúcar moscabado

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