Taquitos de Atún con Salsa de Chiles Secos y Aderezo Cremoso
Ingredientes: Para la salsa de chiles secos: Para el aderezo cremoso: Para los taquitos:
La Gaonera de Pulpa Negra es un platillo que destaca por su sabor intenso y su textura exquisita. Este corte de carne, conocido por su jugosidad y su rica veta marmoleada, se convierte en una verdadera delicia cuando se cocina a la perfección. Acompañada de especias y marinados que realzan su sabor natural, la Gaonera de Pulpa Negra es ideal para una comida especial o para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión.
1 paq. Pulpa negra
2 charolas de tuétanos
½ kg Tortillas
300 grs Queso rallado
2 aguacates
Para la salsa negra tatemada:
3 chiles güeros tatemados
3 chiles serranos tatemados
3 chiles jalapeños tatemados
1 cda de aceite de cacahuate tostado
2 jitomates tatemados
Sal
¡Atención, amantes de la cocina! Muy pronto compartiremos en nuestro Instagram esta receta increíble que no querrán perderse. Por el momento, estén atentos y manténganse conectados para no perder ninguna actualización. Estamos trabajando para traerles los mejores sabores y técnicas culinarias directamente a sus pantallas. ¡Prepárense para sorprenderse y deleitarse con nuestras próximas publicaciones!
Ingredientes: Para la salsa de chiles secos: Para el aderezo cremoso: Para los taquitos:
Ingredientes: Para cocinar el pulpo: Para el adobo: Para la salsa de tomatillo y piña asada: Extras:
Ingredientes: Para la salsa de guayaba y habanero: Para la mantequilla compuesta: Para el rub del salmón: Extras:
La Gaonera de Pulpa Negra es un platillo que destaca por su sabor intenso y su textura exquisita. Este corte de carne, conocido por su jugosidad y su rica veta marmoleada, se convierte en una verdadera delicia cuando se cocina a la perfección. Acompañada de especias y marinados que realzan su sabor natural, la Gaonera de Pulpa Negra es ideal para una comida especial o para impresionar a tus invitados en cualquier ocasión.
1 paq. Pulpa negra
2 charolas de tuétanos
½ kg Tortillas
300 grs Queso rallado
2 aguacates
Para la salsa negra tatemada:
3 chiles güeros tatemados
3 chiles serranos tatemados
3 chiles jalapeños tatemados
1 cda de aceite de cacahuate tostado
2 jitomates tatemados
Sal
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Ingredientes: Para la salsa de chiles secos: Para el aderezo cremoso: Para los taquitos:
Ingredientes: Para cocinar el pulpo: Para el adobo: Para la salsa de tomatillo y piña asada: Extras: