Pasta Carbonara

Ingredientes:

Pasta (cantidad suficiente)
Tocino (cantidad suficiente, en daditos)
120 g de queso parmesano rallado
3 yemas de huevo
1 cucharadita de pimienta negra molida
1/4 de taza de grasa del tocino

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Taquitos de Atún con Salsa de Chiles Secos y Aderezo Cremoso

Ingredientes: Para la salsa de chiles secos: Para el aderezo cremoso: Para los taquitos:

Pulpo al Pastor a las Brasas con Salsa de Tomatillo y Piña Asada

Ingredientes: Para cocinar el pulpo: Para el adobo: Para la salsa de tomatillo y piña asada: Extras:

Salmón Ahumado con Salsa de Guayaba y Habanero

Ingredientes: Para la salsa de guayaba y habanero: Para la mantequilla compuesta: Para el rub del salmón: Extras: